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Le Lantouy
Le Lantouy est un cours d'eau de première catégorie situé sur la commune de Salvagnac-Cajarc. Il prend sa source au gouffre du même nom pour se jeter, 2km plus loin, dans le Lot. Il matérialise la limite entre le Lot et l'Aveyron. Sa rive gauche est lotoise alors que sa rive droite est aveyronnaise. On y trouve principalement des truites Fario et des anguilles. Tous les ans, à partir de l'ouverture, 160 kg de truites y sont déversés ainsi que plusieurs milliers d'alevins. La population de salmonidés est présente durant toute la saison. N'hésitez pas, en période estivale, à faire quelques infidélités aux carnassiers pour revenir taquiner la truite vagabonde. Pour y accéder, empruntez le pont de Cajarc en direction de Salvagnac sur la départementale D 24. A Salvagnac, tournez à droite sur la départementale D 146 en direction de Saint Clair. Laissez couler, au bout de 2 km vous arrivez au moulin de Lantouy, le rêve devient accessible. Le gouffre est une résurgence souterraine, un siphon insondable dont les eaux proviennent du causse de Limogne, entouré de mystère et de légende :
Jusqu'au petit pont, la rivière offre une diversité de paysage étonnante, des situations pas toujours faciles à gérer. Il faut être fin pêcheur pour se risquer dans le Lantouy ! Le petit pont vous permet de passer sur l'autre rive et de descendre jusqu'à l'embouchure :
Après le petit pont, des eaux calmes avec quelques belles fosses, jusqu'à la chaussée du moulin. La chaussée du moulin marque le début d'une zone inaccessible aux pêcheurs sur la rive droite :
Du moulin jusqu'à l'embouchure, le parcours devient plus sportif. Cascades, torrents, chutes se succèdent. Les postes ne sont pas toujours faciles d'accès, il ne faut pas hésiter à se mouiller les bottes. On commence à voir quelques chevesnes qui arrivent à remonter jusque là. L'embouchure du Lantouy, dans la boucle d'Andressac, fin du parcours.
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